Органическое топленое масло гхи, Cosmoveda, 150 г

Масло гхи - это топленое масло, которое не содержит ни воды, ни молочных белков, ни молочного сахара - это чистое сливочное масло. Гхи не такое плотное и кремообразное, как сливочное масло, оно мягкое и кристаллическое. Оно имеет интенсивный, восхитительный масляный запах, а его вкус превосходен, с ореховым ароматом и легкой сырной ноткой. Гхи прекрасно сочетается с любыми продуктами и ингредиентами.

Гхи можно использовать в пищу как масло или масло, но оно также высоко ценится как ингредиент или основа для косметических или лечебных продуктов - как крем для восстановления, для огрубевшей кожи, для освежения кожи вокруг глаз или как средство по уходу за детьми. Его также можно использовать как средство от бессонницы в сочетании с теплым молоком.

Масло гхи - это эликсир жизни из старых традиционных аюрведических рецептов. Это настоящая "медленная еда" - без промышленной обработки. Органическое молоко для "Cosmoveda Ghee" поступает от коров в Баварских Альпах, которые дают только около половины молока и не содержатся на убой. Это чистый натуральный продукт очень высокого качества.

Гхи уже тысячи лет используется для производства продуктов питания. В аюрведической кухне гхи используется вместо сливочного масла, масла или жира. Оно стимулирует Агни (огонь пищеварения) и само по себе легко усваивается. В шкале легкоусвояемых продуктов Гхи занимает 1 место, опережая сливочное масло, растительные масла и животные жиры. Это питательное вещество, которое способствует хорошему здоровью и может быть нагрето без потери качества. Оно также очень богато ингредиентами и может храниться без холодильника. Гхи освобождает пищеварительную систему человека. Токсины, содержащиеся в нашей пище, могут быть связаны и выведены с помощью Гхи, что способствует хорошему общему самочувствию на долгие годы.

Применение масла Гхи:

* Для приготовления пищи, выпечки, приготовления на пару, жарки, запекания
* Для мягкого обжаривания специй; они раскроются и проявят весь свой аромат.
* Идеально подходит для приготовления на пару, так как сохраняет витамины.
* Для разогрева готовых блюд, таких как,
* Для поджаривания хлеба - например, теплого, с травами и специями.
Состав:
99,7% чистого сливочного масла, полученного из сертифицированного органического хозяйства.

Используется как приятный на вкус кулинарный жир. Можно жарить, добавлять в рис или овощные блюда для улучшения вкуса и повышения питательной ценности. После вскрытия хранить в холодильнике.

Пищевая ценность на 100 г:

Энергетическая ценность: 3693 кДж / 898 ккал

Жир: 99,8 г, из них жирные кислоты 64,9 г

Состав: 99,7% чистого органического топленого масла. Не содержит добавок, консервантов, лактозы, транс-жирных кислот, гидрогенизированных масел и соли.

Информация об аллергенах: может содержать следы лактозы и молочного белка

Хранение: "Cosmoveda Pure Ghee" можно использовать в течение нескольких месяцев после открытия. Хранить вдали от света и тепла.