Catalog
Слегка обжаренные, они придают пикантный, горьковато-сладковатый вкус. Идеально подходит для приправы к далам и вегетарианским блюдам.
Вкус: сладкий, теплый.
Аромат: сладкий, плесневелый.
Насыщенные и кисло-сладкие семена пажитника идеально подходят для карри. Ароматные семена пажитника со вкусом кленового сиропа - восхитительное дополнение ко многим соленым блюдам. Держите их в кухонном шкафу, чтобы придать аромат всем блюдам - от соусов до тушеного мяса.
Добавляет горечь в блюда. Добавляйте в овощные блюда, супы и закуски. Из-за слабого горького вкуса рекомендуется использовать их в небольших количествах. Для раскрытия полезных свойств специи и придания блюдам характерного аромата их следует обжаривать в масле. Семена пажитника пригодны для проращивания (фото проростков слева).
Пажитник (мети) - Trigonella fenumgraecum - относится к семейству бобовых. Это любимое индийское растение. Его коричневато-бежевые семена квадратной формы незаменимы во многих овощных блюдах и закусках.
Семена пажитника, а также листья одноименного растения являются ключевыми ингредиентами в индийской кухне. Семена, также известные как метхи, имеют слегка горьковатый и очень ароматный вкус. TRS Семена пажитника мехти можно измельчать и добавлять прямо в пищу. Используйте ароматные семена в масале из курицы, карри с картофелем и шпинатом и чана масала (овощное блюдо с нутом).
Вкус: сладкий, теплый.
Аромат: сладкий, плесневелый.
Пищевая ценность (100 г):
энергия (323 ккал), общий белок (23 г), жир (6,41 г), углеводы (58,35 г), клетчатка (24,6 г), витамин С (3 мг), тиамин (0,322 мг), рибофлавин (0,366 мг), ниацин (1 640 мг), витамин В6 (0,600 мг), фолиевая кислота (57 мг), витамин А (60 МЕ), кальций (176 мг), железо (33,53 мг), магний (191 мг), фосфор (296 мг), калий (770 мг), натрий (67 мг), цинк (2,50 мг).
Аллергены: Этот продукт изготовлен на предприятии, где обрабатываются продукты, содержащие арахис, лесные орехи, сою, молоко, пшеницу и кунжут.
Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте.
Страна происхождения:
Indija
Мануфактурная страна:
Didžioji Britanija
Вес/Количество:
100 g
Слегка обжаренные, они придают пикантный, горьковато-сладковатый вкус. Идеально подходит для приправы к далам и вегетарианским блюдам.
Вкус: сладкий, теплый.
Аромат: сладкий, плесневелый.
Similar products
Распродано
Для веганов
Не содержит глютен
Растительная пищевая добавка
Органический
Аутентичная Аюрведа
Распродано
Ajurveda24 rekomenduoja
Visos prekės
Распродано
Не содержит глютен
Без добавления сахара
Для веганов
Ноль отходов
Не содержит лактозы