Gvazdikėliai, nesmulkinti, East End, 100 g

Labai senas ir svarbus indų prieskonis, gvazdikėlis, buvo žinomas dar prieš ankstyvuosius egiptiečių laikus. Jis auginamas pasaulio atogrąžų regionuose. Gvazdikėliai turi tvirtą, tamsų aromatą, kuris yra šiltas ir turtingas. Vienu metu gvazdikėlyje yra aštrus, karštas ir kartus skonis, o burnoje palieka ilgalaikį nuotirpį. Gvazdikėlių aliejus naudojamas odontologijoje, siekiant sušvelninti danties skausmą, ir jo antiseptinės savybės yra gerai žinomos.

Gvazdikėliai turi stiprų skonį ir aromatą, kuris turėtų būti naudojamas taupiai, kad juo nebūtų permaitinamas patiekalas. Gvazdikėliai naudojami tiek vakarietiškuose, tiek indiškuose patiekaluose, tiek pikantiškuose, tiek saldžiuose, t.y. virtas kumpis, padažai, užkandžiai ir mėsos patiekalai. Jo efektas yra sumažėja gaminimo metu ir kitų ingredientų pagalba.

Sudėtis: džiovinti gvazdikėliai.

Laikyti sausoje, vėsioje vietoje.