Sojos gabaliukai yra geras mėsos pakaitalas, juose yra geležies ir vitamino B1.
Sojos gabaliukai gaminami iš sojų pupelių.
Pūtimo procesas suteikia mėsą primenančią struktūrą.
Dideli sojų gabaliukai - ideali baltymais turtinga mėsos alternatyva.
* Išvirti kieti ir kramtomi.
* Beskoniai, todėl sugeria visus patiekalo skonius.
* Be glitimo ir pieno produktų.
Sojos gabaliukai - patogus būdas padidinti suvartojamų baltymų kiekį. Juos galima naudoti kartu su mėsa (arba vietoj jos), nes jie yra tvirtos, mėsingos tekstūros. Jie yra beskoniai, tačiau sugeria aplinkinius skonius, esančius sultyse ir prieskoniuose.
Apie soją
Sojos baltymai yra labai populiarūs visame pasaulyje, o kai kuriems žmonėms jie yra pagrindinis maisto produktas. Juose yra visos aštuonios pagrindinės aminorūgštys, todėl jie yra subalansuotas baltymų šaltinis. Juos galima naudoti vietoj mėsos. Sojos baltymai šiuose gabalėliuose taip pat praturtinti svarbiausiais vitaminais tiaminu, riboflavinu ir vitaminu B12 bei geležimi.
Kaip gaminti
Iš šios 500 g sojos gabalėlių pakuotės galima pagaminti kelis patiekalus, be to, ji yra fantastiškai vertinga. Išmirkę ir išvirę jie išsiplečia, todėl iš 100 g sauso svorio galima pagaminti 2-3 didelius patiekalus.
1) Rekomenduojame prieš naudojimą pamirkyti juos verdančiame vandenyje apie 10 minučių ir pagardinti prieskoniais, pavyzdžiui, garam masala, trupučiu sojų padažo arba balzaminio acto. Kai sojos išbrinks, virkite jas kaip įprastą mėsą.
2) Kelias minutes pavirkite sojų gabalėlius dideliame kiekyje vandens. Pavyzdžiui, su sultinio gabalėliu arba kai kuriais nasi prieskoniais. Tuomet leiskite bent 20 minučių pamirkti. Dar geriau mirkyti visą naktį. Tada nuspauskite, gražiai apkepkite ir įberkite pakankamai vyraujančių prieskonių. Paruoškite patiekalą (mišrainę) ir sudėkite į jį sojų gabalėlius.
3) Taip pat galite nemirkytus sojų gabalėlius tiesiogiai įdėti į kario ar makaronų padažą ir leisti jam virti.
Dėkite į kario, ratatujų ir troškinių patiekalus. Šie sojos gabaliukai labai sotūs, yra puikus baltymų šaltinis ir tinka vegetarams bei veganams, o iš tiesų - visiems!
Maistinė vertė 100g:
Energinė vertė / Kalorijos: 1900 kJ / 454 kcal
Riebalai: 9,8 g, iš jų sočiųjų: 3.1 g
Angliavandeniai: 37 g, iš jų cukrų: 0 g
Skaidulinės medžiagos: 3 g
Baltymai: 52 g
Druska: 0 g
Sudėtis:
Informacija apie alergenus
Šiame produkte yra sojos.
Šis produktas supakuotas ir (arba) laikomas įmonėje, kurioje taip pat apdorojami produktai, kurių sudėtyje yra riešutų, žemės riešutų, garstyčių, salierų, sezamų, vėžiagyvių, sojų, sulfitų, žuvų ir moliuskų. Nepaisant visų atsargumo priemonių, gali būti, kad šiame produkte yra šių alergenų pėdsakų.
Laikymo rekomendacijos
Laikyti vėsioje, tamsioje ir sausoje vietoje. Atidarius turinį perpilkite į sandarų indą.