Juodųjų kuminų sėklos Shahi Kala Jeera, nesmulkintos, TRS, 50g

Kuminai - tai subrendusios Vidurio Azijoje augančio skėtinio augalo sėklos, kurios gali būti naudojamos kaip prieskonis. Jis yra svarbus Indijoje ir Pakistane plačiai naudojamo masalos (įvairių prieskonių mišinio, skirto mėsos ar ryžių patiekalams gardinti) ingredientas. Kmynų sėklos taip pat gali būti naudojamos atskirai mėsos patiekalams ar troškiniams gardinti.

​Kuminai naudojami daržovių patiekalams, salotoms, troškiniams, tirštoms sriuboms, ryžių ir daržovių patiekalams, keptoms bulvėms gardinti.

"Shahi Jeera" yra tamsesnė ir saldesnė nei įprasta "jeera". Ji pasižymi riešutų, žemės aromatu ir ypač naudojama sodriems Šiaurės Indijos kario patiekalams, tokiems kaip "shahi panner" ir "kurma", dedama į duoną arba troškinama su ryžiais, kad įgautų išskirtinį kvapą.

Šis aukščiausios kokybės prieskonis, puikiai tinkantis birjanų, kario ir tradicinės indiškos duonos skoniui pagerinti, gaunamas tiesiai iš Indijos. Turtingas antioksidantų ir naudingas virškinimo sistemai, TRS Shahi Kala Jeera yra būtinas ingredientas kiekvienam maisto mėgėjui, norinčiam pažinti Indijos gastronomijos gelmes.

Jie dedami į įvairiausius prieskonių mišinius (garam masala, kari mišinius). Kuminais gardinami sūriai, jogurtas, kuskusas, marinuojamos, konservuojamos daržovės, su kuminais kepama duona ir t.t.

Maistinė vertė 100g:

Energinė vertė / kalorijos: 1179,89 kJ / 444,42 kcal

Riebalai: 22,02g, iš jų sočiųjų riebalų: 6.59g

Angliavandeniai: 0.3g, iš jų cukrų: 0 g

Skaidulinės medžiagos: 25 g

Baltymai: 17,2 g

Druska: 1,7 g

Sudedamosios dalys: nesmulkintos juodojo kumino sėklos.

Gamintojas: TRS Wholesale Co. LTD., Didžioji Britanija

Laikymo sąlygos: laikyti sausoje, vėsioje vietoje.