Catalog
Черный горох нут (Kala Chana) - один из самых важных богатых белком бобовых в индийской и аюрведической кухне.
Это отличный источник растительного белка и клетчатки, помогающий поддерживать сытость и пищеварительный баланс.
Подходит для вегетарианской, веганской, аюрведической и богатой белком диеты
Черный нут, также известный как Kala Chana, имеет небольшие размеры, более твердый и темный цвет, чем обычный нут. Это одна из самых важных бобовых культур в индийской кухне, которая особенно ценится за богатый вкус, питательную ценность и медленное переваривание, дающее длительное ощущение сытости.
🌿 Преимущества:
-
* Высокое содержание белка - идеально подходит для вегетарианской диеты
-
* Богат клетчаткой - поддерживает здоровое пищеварение
-
* Низкий гликемический индекс - подходит для сбалансированной по глюкозе диеты
-
* Богатые источники железа, цинка, фолиевой кислоты
-
* Не содержит глютена - безопасен для людей, чувствительных к глютену
🍲 Идеи употребления:
-
* Готовьте со специями, такими как дал или карри
-
* Используйте в салатах, тушеном мясе или супах
-
* Идеально сочетается с рисом, китчари или чапати
🧘♂️ Аюрведический подход:
В Аюрведе Кала Чана считается тяжелой, но укрепляющей пищей, особенно полезной для типов Вата и Капха (хорошо сбалансированной специями). В небольших количествах ее также можно использовать при конституции типа Питта, особенно в сочетании с охлаждающими добавками (например, кориандр, кокосовое масло).
❓ Часто задаваемые вопросы (FAQ):
1. Нужно ли замачивать черный нут?
Да, рекомендуется замачивать его на ночь (~8 часов) для облегчения пищеварения и сокращения времени приготовления.
2. Подходит ли этот продукт для диабетиков?
Да, благодаря низкому гликемическому индексу, Kala Chana является хорошим выбором для поддержания уровня сахара в крови.
3. Чем отличается Кала Чана от обычного нута?
Кала Чана меньше, темнее, содержит больше клетчатки и имеет более низкий гликемический индекс, чем белый нут.
4. Является ли этот продукт органическим?
Да, Sattva Foods гарантирует высокое качество, чистоту и натуральность - без добавок и консервантов.
Эффекты Вата доши
Mažina
Эффекты Пита доши
Didina
Эффекты Капха доши
Mažina
Страна происхождения:
Indija
Мануфактурная страна:
Indija
Вес/Количество:
500 g
Черный горох нут (Kala Chana) - один из самых важных богатых белком бобовых в индийской и аюрведической кухне.
Это отличный источник растительного белка и клетчатки, помогающий поддерживать сытость и пищеварительный баланс.
Подходит для вегетарианской, веганской, аюрведической и богатой белком диеты
Similar products
Распродано
- Новый
Органический
Аутентичная Аюрведа
Распродано
Распродано
Для веганов
Не содержит глютен
Ajurveda24 rekomenduoja
Visos prekės
Распродано
Для веганов
Не содержит глютен
Растительная пищевая добавка
Органический
Аутентичная Аюрведа
