Traškios, pikantiškos lazdelės su tofu. Puikiai tiko su švelniu moliūgų humusu.
- Ingredientai:
- 500 g bemielės sluoksniuotos tešlos (įpakavimas su 2 tešlos lakštais)
- 200 g kietojo tofu
- 70 g alyvuogių
- 50 g saulėje džiovintų pomidorų
- Petražolės, bazilikai ar krapai pagal skonį
- Gaminimo eiga:
- 1. Tofų, alyvuoges ir pomidorus sutriname maisto smulkintuvu.
- 2. Tešlos lakštą šiek tiek iškočiojame ir padengiame įdaru.
- 3. Kitą tešlos lakštą iškočiojame tokio pat dydžio ir uždengiame įdarą. Paspaudžiame rankomis arba kočelu per visą plotį.
- 4. Perpjauname per pusę. Tuomet kiekvieną pusę supjaustome juostalemis 1 - 1,5 cm. Paimame dviem rankomis iš abieju pusių ir susukame.
- 5. Juosteles dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
- 6. Kepame, iki 200 laipsnių įkaitintje orkaitėje, 20 min.
