Красная чечевица Red Lentils, Sattva Foods, 500г

Красная чечевица родом из Турции, но является неотъемлемой частью индийской кухни. Она богата витаминами, клетчаткой, белком и минералами, такими как селен, цинк, фосфор и железо. Чечевица не содержит глютена.

Красная чечевица является полноценным белком и очень популярна среди вегетарианцев и веганов, которые любят заменять ею мясо.

У чечевицы нет кожицы, поэтому она не вызывает вздутия живота, как другие виды чечевицы. Кроме того, ее не нужно предварительно замачивать, она легко варится и превращается в гладкую кашу с помощью блендера.

Красная чечевица идеально подходит для загущения соусов, замены маринадов и приготовления вкусных соленых спредов. Ее можно использовать в качестве приправы к горячим и холодным салатам или запеченным овощам. Из них можно приготовить суп. Они подходят для приготовления пикантных блинчиков, например, их можно смешать с яйцом или тертым сыром и обжарить на сковороде.

Рекомендации по употреблению:

Промойте красную чечевицу водой и добавьте ее в кастрюлю. Покройте чечевицу водой в соотношении 1:2 (одна чашка чечевицы к двум чашкам воды). Готовьте в кастрюле без крышки около 7-12 минут. При варке красная чечевица слегка пожелтеет. Добавьте соль и перемешайте.

Ингредиенты.

Упаковано с использованием орехов, глютеносодержащих продуктов, семян кунжута, пшеницы, сои и горчицы.

Калорийность (100 г): энергия: 954/318 ккал; жиры: 1,3 г, из них насыщенные: 0,1 г; углеводы: 56,3 г, из них сахара: 0,1 г; белки: 23,8 г; соль: 0,0 г; клетчатка: 5,0 г

Условия хранения: хранить при комнатной температуре в нераспечатанном виде. После вскрытия хранить в плотно закрытой упаковке в сухом месте, вдали от солнечных лучей.

Содержание нетто: 500 г

Срок годности: см. упаковку

Происхождение: Индия