Spindulinės Mung pupuolės Moong Dal, skaldytos, plautos, Sattva Foods, 1kg

Sattva Foods skaldytos ir plautos Mung pupuolės Moong Dal – tai aukštos kokybės ankštinis produktas, plačiai naudojamas Indijos, Azijos ir ajurvedinėje virtuvėje. Šios pupuolės yra lengvai virškinamos, todėl puikiai tinka įvairiems patiekalams, tokiems kaip sriubos, troškiniai ar tradicinis Kichari.

Pagrindinės savybės:

• Lengvas virškinimas: Skaldytos ir nuluptos pupuolės yra lengvai virškinamos, todėl tinka įvairiems mitybos poreikiams.

• Aukštas baltymų kiekis: Puikus augalinių baltymų šaltinis, ypač svarbus vegetarams ir veganams.

• Universalus naudojimas: Tinka įvairiems patiekalams – nuo sriubų iki troškinių.

• Greitas paruošimas: Dėl skaldymo ir plovimo procesų, pupuolės greitai išverda.

"Dalas" lietuvių kalboje galėtų būti suprantamas kaip tiršta žirnienė, lęšienė ar pupienė, t.y. džiovintų ankštinių arba "dalo" (vadinamų tuo pačiu žodžiu) troškinys su prieskoniais, daržovėmis ir kitokiais pagardais. "Dalas" yra puikus augalinių baltymų, geležies ir vitaminų B šaltinis, sotus, skanus ir lengvai įsisavinamas maistas. Gerai paruoštas "dalas" niekada nesukels virškinimo sunkumų ar vidurių pūtimo. Šito išvengti padeda tinkamai parinkti prieskoniai ir ilgai bei iki visiško sukritimo verdami ankštiniai. Ilgai verdant ankštinius suyra ilgos sunkiai virškinamos polisacharidų grandinės, ir "dalas" tampa lengvai įsisavinamu bei pilnaverčiu maistu. "Mung-dal", lietuviškai tai - spindulinės pupuolės, dar vadinamos bus vadinamos mungo pupuolėmis. Tai puiki gardi ir turtinga maistingomis medžiagų ankštinių rūšis, lengvai virškinama, greitai suverdanti, švelnaus skonio, suteikianti patiekalui kreminę konsistenciją.

Informacija apie alergijas:

Sudėtyje gali būti žemės riešutų, riešutų, sezamo, sojos, glitimo, laktozės ir garstyčių pėdsakų.

Paruošimas / Naudojimas:

1. Prieš gaminimą pupuoles nuplaukite šaltu vandeniu.

2. Galite mirkyti 2–3 valandas, kad sutrumpintumėte virimo laiką.

3. Virkite 20–30 minučių, kol suminkštės.

4. Pagardinkite mėgstamais prieskoniais ar daržovėmis.

Informacija apie maistingumą 100 g:

Energija: 1264 kJ / 297 kcal

Riebalai: 1,9 g

iš jų sočiųjų riebalų rūgščių: 0,08 g

Angliavandeniai: 46 g

iš jų cukrus: 1,5 g

Baltymai: 24,0 g

Druska: 0,0 g

Skaidulos: 14,2 g

Ingridientai: Geltonosios mung pupelės, suskaidytos ir nuluptos, nuplautos.

Laikymo sąlygos: Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje. Atidarius produktą rekomenduojame supilti į sandarų indą.

Kilmė: Ne ES žemės ūkis (Indija)