Ši ajurvedinė arbata su prieskoniais padeda ne tik raminti virškinimą ir išsklaidyti sunkumo jausmą kūne, bet ir palaikyti natūralų cukraus balansą.

Ji žadina Agni – mūsų vidinę ugnį – todėl puikiai tinka tiems, kurie jaučiasi išsekę, linkę persivalgyti ar kovoja su potraukiu saldumynams.

Tinka visų došų balansavimui – svarbiausia, kaip ir gyvenime, – laikytis saiko ir mėgautis sąmoningai.


Ingredientai:

  • ½ a.š. ožragės (fenugreek) sėklų

  • 1 cinamono lazdelė

  • 2 cm šviežio imbiero (smulkiai supjaustyto arba tarkuoto)

  • ½ a.š. pankolio arba anyžiaus sėklų

  • ½ a.š. kalendros sėklų

Paruošimas:
Užpilkite visus ingredientus ~700 ml verdančio vandens termose arba storasieniame arbatinuke. Palikite pritraukti. Gerkite po 1 puodelį 3 kartus per dieną, pusvalandį prieš valgį.

Kiekvienas ingredientas – su savo ajurvedine galia:

Ožragės sėklos (Fenugreek)

– Skonis primena degintą klevų sirupą – puikiai tinka tiems, kurie dažnai geidžia saldumynų.
– Padeda palaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje.
– Skatina limfos valymą, šalina gleives ir toksinus.
– Veikia: mažina Vata ir Kapha došas.

Cinamonas

– Malšina saldumynų troškimą, gerina kraujotaką.
– Reguliuoja cukraus kiekį kraujyje, turi antioksidantų.
– Veikia: ramina Vatą ir Kaphą.

Imbieras

– Stiprus virškinimo ugnies (Agni) stimuliatorius.
– Padeda nuo peršalimo, valo žarnyną, kraują, inkstus.
– Tinka ir viduriuojant, ir esant vidurių užkietėjimui.
– Veikia: balansuoja Vata ir Kapha.

Pankolis / Anyžius

– Ramina virškinimo sistemą, mažina spazmus, gerina šlapimo išsiskyrimą.
– Stiprina nervų sistemą, puikiai tinka esant pilvo pūtimui.
– Pankolis: balansuoja visas došas.
– Anyžius: ramina Vatą ir Kaphą.

Kalendros sėklos

– Vėsina kūną, mažina karštį, padeda kepenų veiklai.
– Gerina virškinimą ir smegenų veiklą.
– Veikia: subalansuoja visas tris došas – Vata, Pitta, Kapha.

Kam ši arbata tinka?

  • Tiems, kurie jaučia nuovargį po valgio, saldumynų troškimą, gleives kvėpavimo takuose, virškinimo sunkumus, padidėjusį cukraus kiekį kraujyje.

  • Puikiai tinka rudens–žiemos sezonui, kai vyrauja Vata ir Kapha disbalansas.

Ajurvedinis patarimas: Gerkite šią arbatą kaip dienos ritualą – lėtai, sąmoningai, pajausdami kiekvieną kvapą ir skonį. Tai ne tik kūno, bet ir proto balanso gėrimas.