Skaniausi ir sveikiausi bulvių traškučiai yra pagaminti namie. Man labiau patiko saldžiųjų bulvių, o mano princesei – tradiciniai.
- Ingredientai:
- 1 saldžioji bulvė
1 bulvė
Aliejus
1/4 a.š. maltos kalendros
1/4 a.š. malto kumino
Druska pagal skonį
Žiupsnis asafetidos - Gaminimo eiga:
- 1. Bulvės plonai supjaustome ir dedame į dubenį. Pagardiname prieskoniais, druska, įpilame 2 v.š. aliejaus ir gerai permaišome.
- 2. Bulvės išdėliojame ant grotelių.
- 3. Kepame iki 165 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30-40 minučių.
Pastabos: kuo ploniau supjaustysite bulves, tuo trumpiau reikės kepti bei jos bus traškesnės.
