Labai gardūs kokosiniai varškėčiai. Ypač su uogomis ir klevų sirupu.

  • Ingredientai:
  • 360 g varškės
  • 45 g kokosų drožlių
  • 1 v.š. cukraus
  • 1/2 a.š. malto cinamono
  • 1 kiaušinis
  • 30 g ryžių miltų + 10 g varškėčių formavimui
  • Žiupsnis druskos
  • 1-2 v.š. aliejaus kepimui
  •  
  • Gaminimo eiga:
  • 1. Varškę, kiaušinį, cukrų ir kokosų drožles dedame į maisto smulkintuvą ir sutriname. 
  • 2. Miltus sumaišome su druska ir cinamonu. 
  • 3. Miltų mišinį beriame į varškės masę ir užmaišome tešlą.
  • 4. Formuojame varškėčius.
  • 5. Keptuvėje įkaitiname 1-2 v.š. aliejaus.
  • 6. Apkepame varškėčius iš abiejų pusių iki gražios auksinės spalvos.
  • 7. Tiekiame šiltus su uogomis ir klevų sirupu.