Marinuotas tofu kukurūzų laiveliuose – puikus užkandis.
Ingredientai:
150 g kietojo tofų
50 ml sojų padažo
1 v.š. ryžių acto
1/2 v.š. klevų sirupo
1/4 a.š. česnako miltelių
1 a.š. kukurūzų krakmolo
Salotų lapai
Aitrioji paprika
Druska, juodiejį pipirai pagal skonį
Kukurūzų laiveliai
Aliejus kepimui
Žalioji citrina
Gaminimo eiga:
1. Tofų supjaustome nedideliais kubeliais.
2. Dubenėlyje išmaišome sojų padažą, ryžių actą, klevų sirupą, česnako miltelius ir dedame tofu. Marinuojame mažiausiai 30 min.
3. Keptuvėje įkaitiname aliejų ir apkepame tofų.
4. Krakmolą sumaišome su 1-2 v.š. šalto vandens.
5. Į keptuvę pilame marinatą likusi nuo tofų, maišant pilame ištirpintą krakmolą, užverdame ir nukėliame.
6. Į kukurūzų laivelius dedame salotas, supjaustytą aitriają papriką, tofų, apliejame padažu ir apšlakstome žaliosios citrinos sultimis.
