Labai skanūs, minkšti, spalvingi lietiniai.
- Ingredientai:
- 2 kiaušiniai
- 100 ml pieno
- 50 ml virtų burokėlių sulčių
- 100 g minkštos varškės
- 1 v.š. cukraus
- 65 g miltų
- 2 v.š. aliejaus
- Žiupsnis druskos
- Gaminimo eiga:
- 1. Pieną sumaišome su burokėlių sultimis.
- 2. Kiaušinius išplakame su cukrumi. Dedame varškę ir gerai išmaišome.
- 3. Į kiaušinių- varškės masę beriame miltus persijotus su druska. Pilame pieną ir išmaišome.
- 4. Įpilame aliejaus ir gerai permaišome.
- 5. Kepame lietinius įkaitintoje keptuvėje iš abiejų pusių.
- 6. Tiekiame šiltus su medumi ar klevų sirupu.
