Uždegimas yra natūrali mūsų kūno reakcija – taip jis bando apsiginti nuo ligų ar sužeidimų. Bet jei uždegimas tęsiasi per ilgai, jis gali pakenkti sveikatai ir sukelti tokias ligas kaip diabetas, širdies ligos ar net vėžys.
Laimei, kai kurie maisto produktai – ypač žolelės ir prieskoniai, kurie gali padėti sumažinti uždegimą.
Pagalbininkai iš gamtos:
1. Imbieras
Imbieras – tai šaknis, kuri malšina uždegimą ir skausmą. Jį naudoti galima šviežią, džiovintą arba kaip arbatą. Tyrimai rodo, kad imbieras padeda sumažinti sąnarių skausmą ir pagerinti judrumą.
2. Česnakas
Visiems gerai pažįstamas česnakas – tikra gamtos dovana. Jis kovoja su uždegimu ir stiprina imunitetą. Papildai su česnaku padeda sumažinti uždegimo rodiklius kraujyje.
3. Ciberžolė
Ciberžolėje yra kurkumino – labai stipraus antioksidanto. Jis padeda mažinti sąnarių skausmą ir uždegimą. Norint pasiekti geresnį poveikį, ciberžolę verta naudoti kartu su juodaisiais pipirais.
4. Kardamonas
Tai kvapnus prieskonis, kuris ne tik skanus, bet ir sveikas. Tyrimai rodo, kad jis mažina uždegimą ir padidina antioksidantų kiekį organizme.
5. Juodieji pipirai
Juodieji pipirai padeda organizmui geriau pasisavinti kitų prieskonių medžiagas, pavyzdžiui, kurkuminą iš ciberžolės. Jie taip pat gali padėti sumažinti uždegimą.
6. Ženšenis
Ženšenis naudojamas jau tūkstančius metų. Jis stiprina imunitetą, mažina uždegimą ir suteikia energijos. Labiausiai tinka išgerti kaip arbatą arba vartoti kaip papildą.
7. Žalioji arbata
Ši arbata turtinga antioksidantais ir padeda mažinti uždegimą. Ji naudinga širdžiai, smegenims ir virškinimui. Gerti ją galima kasdien.
8. Rozmarinas
Rozmarinas – ne tik kvapni žolelė, bet ir priešuždegiminis augalas. Jį galima dėti į mėsos patiekalus ar troškinius. Rozmarino arbata taip pat turi teigiamą poveikį sąnariams.
9. Cinamonas
Cinamonas padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje ir mažina uždegimą. Tačiau svarbu jo nevartoti per daug – užtenka kelių žiupsnelių per dieną.
Išvada
Gamta mums siūlo daug paprastų, bet veiksmingų priemonių kovoti su uždegimu. Praturtinkite savo mitybą imbieru, česnaku, ciberžole ar kitais prieskoniais – tai skanu ir naudinga sveikatai.