Katalogas
Javentry arba Javitri Mace - tai išdžiovinta, rausva muskato riešuto sėklų danga. Jos aromatas švelnesnis nei muskato riešuto, bet skonis toks pat ryškus, todėl ja gardinamos lazanijos, sriubos, pyragai ir t. t.
* Skoniu panašus į stiprų cinamoną.
* Pridėkite į saldžius ir pikantiškus patiekalus.
* Naudojamas daugelyje kulinarinių patiekalų.
* Puikiai tinka gardiems namie gaminamiems patiekalams.
Javentry-Mace yra išorinis muskato riešuto vaisiaus apvalkalas. Jis yra lengvesnio, saldesnio skonio. Visas muskato riešuto prieskonis yra visas išorinis muskato riešuto apvalkalas, naudojamas patiekalams suteikti sodrų raudonai oranžinį atspalvį ir subtilų saldų medienos skonį. Mace ir muskato riešutas yra labai plačiai naudojami visame pasaulyje ir turi įvairią kulinarinę paskirtį - ir kaip garnyras, ir kaip prieskonis.
Mace pasižymi sodriu aromatu ir tvirtu, šiltu skoniu. Muskato riešutai - tai išorinis muskato riešuto sluoksnis. Geriausia naudoti nedaug - padažams, sriuboms, desertams, mėsai, žuviai ir Moghul patiekalams. Muskato riešuto "ašmenys" yra išdžiūvusi išorinė muskato riešuto danga. Mace yra purpurinės arba ryškiai raudonos spalvos prieskonis, esantis kaip antroji plėvelė, dengianti muskato vaisiaus arba muskato riešuto sėklą. Puikus tarpinis prieskonių skonis, todėl mace puikiai tinka prie paukštienos, desertų ir arbatos mišinių.
Išskirtinis skonio profilis
Pirmiausia TRS Javentry Mace pasižymi išskirtiniu skoniu. Jis šiek tiek saldus, šiek tiek prieskonių ir švelnaus pipirų skonio. Dėl savo įvairaus skonio profilio jis yra universalus ingredientas daugelyje skirtingų virtuvių.
Kulinarinis naudojimas
Be to, jis bus labai lengvai pritaikomas virtuvėje:
* Pikantiškus patiekalus, pavyzdžiui, padažus, troškinius ir sriubas, paversite dar geresniais.
* Kepiniams ir desertams suteikite jaukumo.
* Pagerinkite trintų patiekalų ir prieskonių mišinių skonį.
Taip pat yra daug naudingų komponentų:
* Sudėtyje yra eterinių aliejų, pvz., miristicino ir elemicino.
* Turi mineralų, tokių kaip geležis, kalcis ir magnis.
* Turi A, C ir B grupės vitaminų.
Maistinė vertė 100g:
Energinė vertė - 475Kcal
Baltymai - 6,71 g
Riebalai - 32,38 g
Angliavandeniai - 50,50 g
Skaidulinės medžiagos - 20,2 g
Sudedamosios dalys: džiovinti česnakų milteliai.
Alergenai: Sudėtyje pažymėti paryškintai. Supakuota aplinkoje,kurioje laikomi žemės riešutai, sezamo sėklos, gliuteno turintys produktai, kviečiai, pieno milteliai, soja ir garstyčios.
Laikymo sąlygos: laikyti sausoje, vėsioje vietoje
Geriausia iki: žiūrėti ant pakuotės
Kilmės šalis:
ne ES
Gamintojo šalis:
Didžioji Britanija
Svoris / Kiekis:
50 g
Javentry arba Javitri Mace - tai išdžiovinta, rausva muskato riešuto sėklų danga. Jos aromatas švelnesnis nei muskato riešuto, bet skonis toks pat ryškus, todėl ja gardinamos lazanijos, sriubos, pyragai ir t. t.
* Skoniu panašus į stiprų cinamoną.
* Pridėkite į saldžius ir pikantiškus patiekalus.
* Naudojamas daugelyje kulinarinių patiekalų.
* Puikiai tinka gardiems namie gaminamiems patiekalams.
