Nerafinuotas cukranendrių cukrus Jaggery, Cosmoveda, 400 g

Jaggery yra tradicinis nerafinuotas cukrus, plačiai naudojamas Azijoje, Afrikoje ir Pietų Amerikoje. Ši cukraus rūšis yra gaminama koncentruojant cukranendrių sultis, neišsukant melasos (rudojo cukraus sirupo) ir neatskiriant cukraus kristalų. Nerafinuotas cukranendrių cukrus yra mažiau saldus nei mums įprastas rafinuotas dėl jame likusių nesaldžių priemaišų. Nerafinuotas cukrus yra sveikesnis nei išgrynintas rafinuotas. Jame lieka ir šiek tiek mineralinių druskų, šio cukraus ruošimo procesas nenumato jokių papildomų cheminių priedų. Nerafinuotas cukrus į kraują patenka lėčiau ir tolygiau, dėl to cukraus kiekis kraujyje nešokinėja taip staigiai.

Jaggery yra žaliavinis cukrus iš cukranendrių melasos, kuriame gausu mineralų, vitaminų ir mikroelementų. Ajurvedos klasika!

Jaggery yra daugiau nei paprastas saldiklis. Indijoje jis laikomas ypač vertingu maistu. Jaggery naudojamas dėl karamelės ir vaisių skonio, dažnai naudojamas karštiems ir šaltiems gėrimams, saldumynams ir indiškiems patiekalams gaminti.

Vidutinė ruda, šviesesnė spalva. Visi ingredientai yra iš sertifikuotų ekologinės žemdirbystės ūkių.

Ingredientai: grynas cukranendrių cukrus*

*iš kontroliuojamo ekologinio auginimo

Informacija apie maistingumą 100 g:

Energija: 1491 kJ / 356 kcal

Riebalai: 0 g, iš jų sočiųjų riebalų rūgščių: 0 g

Angliavandeniai: 87,9 g, iš jų cukraus: 80 g

Baltymai: 0,9 g

Druska: 0 g

Laikymo sąlygos: laikyti vėsioje, sausoje vietoje.

Kilmė: Ne ES žemės ūkis (Indija)

Gamintojas: Cosmoveda, Vokietija